NOTRE CARTE

Un brunch à savourer.

Des produits frais, des assiettes gourmandes et une ambiance qui fait la différence.

Monsieur Truffé

Croque-monsieur au jambon persillé, béchamel maison au parmesan et salade croquante

19€

Bao Poulet teriyaki

Pain bao moelleux, poulet mariné, légumes sautés et sauce teriyaki

16€

Chicken rolls

Pain brioché, poulet pané, spicy mayo, chou rouge et crudités

15€

Œufs Bénédicte

16€

Muffin anglais, Œufs pochés, siphon sauce hollandaise à la sriracha

L'egg'xqui

Œuf mollet, émulsion de champignons, parmesan, noisettes et pleurotes poêlées

17€

21€

Burrata au saveur d'automne

Déclinaison courge & butternut, huile de noisette, burrata des pouilles crémeuse

Salmon Bagel

Pain bagel, saumon fumé, guacamole épicé, coleslaw, pickles d’oignons rouges

15€

Toast Burrata

Focaccia, pesto, légumes grillés et burrata crémeuse

13€

Snacks

Œufs

Salades

La salade césar

Salade romaine, poulet croustillant, croûtons, tomates cerises, sauce césar maison

19€

Poké bowl

Riz, thon rouge, avocat, mangue, chou rouge, edamame et wakamé

19€

Desserts

Brioche perdue aux poires

Cake pistache & amande

Ganache chocolat blanc et glace pistache

Mascarpone à la cannelle, caramel beurre salé, pomme & poires

13€

10€

Cookie matcha chocolat blanc

9€

Ganache chocolat blanc & framboises

Pancakes & fruits de saison

13€

*Signature : Pancakes rose à la betterave, ganache chocolat blanc & framboises

Saumon fumé & guacamole

Bacon & Fromage frais

Halloumi

Nutella

Caramel beurre salé

Sirop d'érable

Bueno

Smoothie bowl

Protéine Banana

Banane, yaourt grec, amande, miel & flocon d'avoine

Coco Mango

10€

11€

Mangue, yaourt grec, citron vert, coco, granola

Vanille red

Fruits rouges, basilic, yahourt vanille, pistache, muesli

12€